Alecrim: Erva de aroma fresco, dá um sabor especial às aves, aos molhos e sopas de tomate, peixes, frutos do mar, carnes, ensopados (carneiro fica sensacional), berinjela, batatas, couve-flor, pães. As folhinhas secas maceradas, passadas em carne de porco ou galinha, antes de assar, dão um toque especial.
